Placali

Placali ou La Farine de manioc est une poudre blanche, saine et naturelle, facile à cuisiner et ayant un goût agréable. Sans gluten et riche en glucides, la farine de manioc représente une excellente source d'énergie et favorise la satiété. Elle contient également des fibres alimentaires qui contribuent à la régulation du transit. Si elle est pauvre en protéines et en lipides, elle possède en revanche une teneur intéressante en magnésium un sel minéral essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Il participe notamment au fonctionnement normal du système nerveux des muscles, à la réduction de la fatigue, à la croissance osseuse, ainsi que l’équilibre émotionnel.