Farine de maïs sans potasse

La farine de maïs sans potasse est une poudre blanche de maïs obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Selon le degré de finesse de la mouture des grains de maïs, on obtient : des hominys, des gritz, des semoules, des farines, de la fécule ou amidon. C'est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde. Elle est saine et naturelle facile à cuisiner et a un goût agréable. Fine et neutre en goût, la farine de maïs s'utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Utilisez-la pour cuisiner des biscuits, gâteaux, cakes, crêpes, pâtes à tartes et même des pains. Elle est sans gluten et riche en Fibres. Ce qui signifie qu'elle est très bonne pour une alimentation variée et équilibrée. Ces nutriments procurent un certain nombre d'avantages tels que le renforcement des os, les bienfaits pour la santé cardiaque et les effets antioxydants.