Maïs jaune concassé 500g

Le maïs jaune concassé Mets d'Ivoire est un aliment simple et apprécié des consommateurs. Il provient d’une série de transformations prévoyant tout d’abord un nettoyage de la graine puis l’extraction du son et la dégermination.Puis après l’obtention de granules le maïs est transformé et broyé en fonction de son utilisation finale pour améliorer et conserver ses qualités organoleptiques et biologiques en évitant tout type d’altération. Il est mijoté lentement dans un bouillon riche et servi avec de nombreuses garnitures piments chiliens et pointes de limes est un plat populaire au Mexique. Ce maïs concassé sert principalement a accompagner de nombreux plats et se cuisine comme de la bouillie. Le maïs est une céréale très diététique riche en magnésium et en béta carotènes. Le maïs jaune concassé en vrac est une option polyvalente pour les recettes de cuisine des soupes aux plats principaux.