Attiéké déshydraté 500g

L’attiéké déshydraté Èdihini ou semoule de manioc connu sous l’appellation de couscous de manioc est un mets traditionnel ivoirien très apprécié en Afrique Subsaharienne. L'attiéké peut être consommé seul en tant que plat principal ou accompagné de diverses sauces et viandes. Il est souvent servi avec du poisson braisé du poulet du bœuf ou des légumes. Sa texture légère et sa saveur légèrement acide en font un plat très apprécié. L'attiéké est également très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Il peut être utilisé comme base pour des salades des gratins ou des plats de riz. Il peut également être frit pour obtenir une texture croustillante. En plus d'être délicieux l'attiéké est également nutritif. Le manioc est riche en glucides en fibres et en vitamines ce qui en fait un aliment énergétique et sain. L'attiéké est disponible dans de nombreux marchés et restaurants en Côte d'Ivoire et dans d'autres pays d'Afrique de l'Ouest. Il est également de plus en plus populaire dans d'autres régions du monde où il est souvent vendu dans les épiceries spécialisées. Il délicieux et nutritif apprécié pour sa texture légère et sa saveur unique. Que ce soit en tant que plat principal ou en accompagnement l'attiéké est une option savoureuse et polyvalente pour tous les amateurs de cuisine africaine. L'attiéké est riche en potassium en magnésium en calcium en vitamine C et B en fer et est pauvre en gluten. Les fibres et l'amidon présents dans le manioc sont bénéfiques pour le système digestif et en font un bon allié pour les personnes souffrant d'ulcère de brûlures d'estomac ou encore d'inflammation du côlon.