Dêguê-rama en sachet

Le dêguê-rama est un composé de granulés de mil (100% mil) précuit et servant au dessert rafraichissant d'Afrique de l'Ouest. Ce dessert populaire se consomme en Afrique a toutes les heures de la journée comme en-cas ainsi que pour la rupture du jeûne durant le ramadan. Le mil sorgho ou degue est une céréale ancienne cultivée en Afrique. Elle est utilisée en cuisine notamment pour préparer le thiacry un dessert africain ou en couscous. Son goût prononcé se rapproche de celui du millet. Il est sans gluten et est un aliment naturel et sain qui favorise la perte de poids. Il est riche en protéines, en vitamines B1, B6, en sels mineraux, en fibres, en phosphore, en acide folique, en calcium, en fer, en magnésium, en zinc, en potassium et en antioxydants.