Fonio 500g

Fonio Mets d'Ivoire est une cereale precuite d'Afrique de l'Ouest a grains fins traditionnellement utilise dans des plats sales comme le couscous. C'est une cereale rassasiante grace a sa teneur en glucides de 25% comparable a celle des pates et du riz cuit. Mais le fonio est repute pour etre plus riche en magnesium et zinc que les autres cereales sans gluten et riche en fibres. Tres digeste souvent conseille aux diabetiques et aux personnes agees grace a son index glycemique faible. Il dispose egalement de vitamines et de minéraux qui aident a ameliorer notre systeme immunitaire. Notamment la thiamine qui joue un role important dans le metabolisme energetique et la fonction nerveuse normale et contribue a la sante du systeme cardiovasculaire et a la croissance des cellules. Et la riboflavine qui contribue notamment au fonctionnement normal du systeme nerveux au maintien d'une belle peau et d'une vision normale.